Deze slow travel stedengids is je beste gezelschap voor een avontuur in München. We tippen de beste bezienswaardigheden, restaurants en hotels in de Beierse hoofdstad. Uiteraard allemaal met een slow travel insteek. Van tweedehands shoppen op een bruisende nachtmarkt tot slapen in een houten hotel. Dit zijn dé duurzame hoogtepunten van München.
Met de trein vanuit Nederland naar Berlijn - Een rechtstreekse verbinding
Je begint je duurzame slow travel stedentrip naar München met een treinreis. Vanuit Amsterdam reis je in zeven uur en met een overstap naar München Hauptbahnhof. Slaap je liever onderweg? Het nieuwste model Nightjet rijdt dagelijks rechtstreeks uit Nederland naar München. Stap aan het begin van de avond op in Amsterdam, Amersfoort of Deventer. Om half acht de volgende ochtend begin je uitgerust aan je stedentrip. Kijk voor alle reismogelijkheden op NS International.
Leuk om te doen in München
Alte Paketposthalle, Arnulfstraße 195-199, 80634 München
1. Midnightbazar
De Midnightbazar is de grootste nachtmarkt van München. Je shopt er vintage vondsten en handgemaakte schatten. Sfeerverlichting, live muziek en vele street food stalletjes zorgen voor een goede sfeer. Veel locals zijn hier elke editie opnieuw te vinden. De gezelligheid in Pineapple Park München gaat vaak tot middernacht door. Voor de volgende editie van deze culturele highlight kijk je in de agenda op de website.
Bayerstraße 10a, 80335 München
2. Fietsen door München
München verken je het best op twee wielen. Tijdens een ontspannen highlights-tour trap je in drie uur langs de belangrijkste bezienswaardigheden. De Engelssprekende gids begeleidt je door de Altstadt. Je bezoekt onder meer de Königsplatz, Englischer Garten en de biertuin van de Chinese Toren. De gids vertelt je de verhalen achter deze plekken. Over rustige paden trap je langs de Isar-rivier. Tips nodig voor de rest van je bezoek aan München? Hoor de enthousiaste gids uit.
Menzinger Str. 65, 80638 München, Duitsland
3. Botanische tuin München-Nymphenburg
Behoefte aan wat groen na gezellige uren in de stadse drukte? Naast Schloss Nymphenburg wandel je door een 21 hectare grote botanische tuin. Er groeien ruim 16.000 verschillende plantensoorten. Met de biodiversiteit zit het hier goed. Snuif vanaf smalle paden de frisse lucht op. Of voel de warmte tussen de tropische planten in glazen kassen. Tip: koop broodjes bij een van de bakkers in het centrum en geniet van een picknick op een bankje of in het gras.
Eten en drinken in München
Heiliggeiststraße 2 A, 80331 München, Duitsland
1. Secret Garden
Op een paar minuten lopen van de Marienplatz eet je de lekkerste vegan sushi van München. Het menu van Secret Garden is volledig plantaardig. Vis komt de keuken niet in. De creatieve kok serveert zijn sushi met rode wilde rijst. Dat ziet er niet alleen mooi uit, maar is ook gezonder. Op het menu staan ook vegan dumplings, fusion bowls, soepen en desserts. Het restaurant is in stijl ingericht en je kan er terecht voor lunch, diner of een evening snack.
Rosenheimer Str. 5, 81667 München
2. Dachgarten bei Gasteig
Hoog tussen de torens boven de stad ligt een groene daktuin: Dachgarten bei Gasteig. Ga aan tafel tussen de kruidenbakken en verlekker je aan het menu. De gerechten wisselen met de seizoenen. Er worden zoveel mogelijk lokale ingrediënten gebruikt. Alles gaat zo duurzaam mogelijk. Het terras heeft zijn eigen energievoorziening bijvoorbeeld. ‘s Middags lunch je er in de zon met uitzicht op de stad. ‘s Avonds speelt er muziek en kun je bij zonsondergang proosten met cocktails.
Landsberger Str. 73, 80339 München
3. Servus Heidi
Servus Heidi is een moderne Beierse herberg. In een informele setting kan je hier lunchen of dineren. Op het menu staan Beierse gerechten in een nieuw jasje. Klassiekers zoals schnitzel, käsespätzle en knoedels bijvoorbeeld, maar dan minder zwaar op de maag. Ook voor vegetariërs is er veel keuze. Gezelligheid staat hier voorop, dus alle voorgerechten zijn bedoeld om te delen. De ingrediënten komen van lokale boeren en regionale retailers.
Nestroystraße 2, 81373 München
4. Calima Specialty
Voor goede koffie loop je binnen bij Calima Specialty. Het café heeft een huiskamersfeer met vintage meubels en kleurrijke details. Een goede plek om je dag te beginnen. Professioneel barista en coffee roaster Renat Mersiianov begon Calima als een pop-up store in 2024. Dat was zo’n groot succes, dat je zijn fantastische koffie nu in een heus café kan proeven. Bestel er heerlijke huisgemaakte koekjes bij. Hier komen kunst, cultuur en koffie samen.
Overnachten in München
Viktualienmarkt 6, 80331 München
1. Louis Hotel
Het Louis Hotel ligt in het hart van München. Je logeert er in stijlvolle kamers met natuurlijke materialen en warme tinten. Het designhotel heeft een moderne, minimalistische uitstraling, maar voelt ook huiselijk en ontspannen. Je slaapt er niet alleen lekker, maar ook duurzaam. Het hotel behaalde een niveau 4 GreenSign-certificering en zoekt continu naar milieubewuste oplossingen. In het restaurant worden seizoensgebonden en regionaal ingekochte ingrediënten als lichte, creatieve gerechten geserveerd.
Mühlfeldweg 46, 85748 Garching bei München
2. Hotel Soulmade
Soulmade ligt in Garching, net buiten München. Dit moderne hotel bestaat volledig uit hout. Het gebouw draait volledig op hernieuwbare energie. Gasten kunnen hun elektrische auto gratis opladen en je reist makkelijk met het openbaar vervoer naar het centrum van München. Dat maakt dit de perfecte uitvalsbasis voor wie dicht bij de stad, maar in de sfeer en rust van een retraite wil verblijven. De kamers zijn tijdloos ingericht en hebben een kitchenette.
München biedt volop mogelijkheden voor een onvergetelijke slow travel ervaring. Neem de tijd, pak je tas en ervaar deze stad op een bewuste manier. Welke plek spreekt jou het meeste aan?
Liefs,
Kayleigh
Op zoek naar verborgen parels - Over de grens
-
Slow travel stedengids voor Parijs
Honeyguide Anne-Floor neemt je mee langs de leukste slow travel locaties in Parijs. Ontdek in deze stedentripgids waar je naast het Louvre en de Eiffeltoren heen moet.
-
Zalig genieten in Antwerpen
Het redactieteam van Honeyguide mocht op een hele bijzondere locatie overnachten in Antwerpen, namelijk een van de appartementen van Zalig in Antwerpen. Ga jij mee op ontdekking?
-
Tips voor 24 uur in Brussel
Brussel is een bruisende stad vol verborgen parels. Van winkeltjes vol met graphische prints tot horecazaakjes met versgebakken croissant en smaakvolle koffie's.