Een rivier die tussen steile wijngaarden door stroomt, kleine dorpen met vakwerkhuizen en wijnranken die tegen de heuvels omhoogklimmen. De Moezelstreek is zo’n plek waar je vanzelf wat langzamer gaat leven. Je hoeft hier niet van de ene bezienswaardigheid naar de andere te rennen. Een glas wijn op een terras, een wandeling door de wijngaarden of een lange lunch aan het water horen net zo goed bij een weekend aan de Moezel.
In dit blog neem ik je mee op een weekend van ongeveer 48 uur, met stops in Cochem, Beilstein, Burg Eltz en Bullay. Een fijne combinatie van wijn, natuur en historische dorpen.
Cochem en het kleine Beilstein
Slenteren tussen vakwerkhuizen en wijnwinkels
Het weekend aan de Moezel begint voor mij in Cochem. Vanaf de oevers van de rivier steekt de Reichsburg hoog boven de stad uit. Wandel in de oude binnenstad naar het gezellige marktplein met het historische raadhuis en de Martinsbrunnen en dwaal daarna door de smalle straatjes met vakwerkhuizen en leistenen daken.
Vanaf de Moezelpromenade kom je onderweg langs het Fuchsloch, een smalle doorgang die vroeger het kleinste stadspoortje van Cochem was. Juist de combinatie van de rivier, oude straatjes en de burcht hoog boven de stad geeft Cochem zijn bijzondere sfeer. Ik zou hier niet meteen een strak programma van maken. Dwaal eerst lekker wat rond en daarna is het tijd voor de lunch.
Lunchen bij Gaststätte Noss
Een eerste glas wijn met uitzicht op het water
Bij Gaststätte Noss aan de Moezelpromenade zit je daarvoor goed. Het restaurant ligt direct aan het water, waardoor je vanaf het terras uitkijkt over de Moezel en de wijngaarden aan de overkant. Binnen heeft het restaurant juist een klassieke, gezellige uitstraling.
Op de kaart staan typische Duitse gerechten, zoals schnitzel, boerenomelet en verschillende vlees- en visgerechten. Liever iets lichters? Er zijn ook salades en andere lunchgerechten. Ik zou hier zelf voor de boerenomelet met gebakken aardappeltjes, ham en salade gaan. Bestel er een glas regionale Riesling bij en zoek een plekje op het terras. Met de rivier en de wijngaarden voor je neus voelt het meteen alsof het weekend echt begonnen is.
Naar de Reichsburg
Klim omhoog voor het mooiste uitzicht over Cochem
Na de lunch is het tijd om naar de Reichsburg te wandelen. De burcht ligt hoog boven Cochem en kijkt uit over de Moezelvallei. Wie ook binnen wil kijken, kan de burcht alleen bezoeken tijdens een rondleiding. De rondleiding duurt ongeveer 40 minuten en wordt door een gids gegeven.
Tijdens de rondleiding loop je door verschillende historische vertrekken. In de eetzaal vallen de rijk versierde houten deuren, het houtsnijwerk en de grote open haard meteen op. Aan het plafond zie je een geschilderde adelaar en langs de muren glinsteren details van bladgoud. In de Ridderzaal zorgen hoge zuilen, zware meubels en twee leeuwen bij de open haard voor een indrukwekkende sfeer.
Tip van mij: klim ook zeker naar de top van de burcht. Vanaf hier heb je een prachtig uitzicht over de wijngaarden rondom Cochem en zie je pas goed hoe steil de hellingen zijn.
Voor de reguliere rondleiding hoef je vooraf geen ticket te reserveren. Kaartjes koop je op de dag zelf in de souvenirwinkel van de burcht.
Tijd voor wijn bij Koll & Cie
Ontdek het verhaal achter de wijn
In de middag duik je een stukje de wijnwereld van Cochem in. Bij Koll & Cie. maak je kennis met verschillende wijnen uit de streek, waaronder frisse witte wijnen die goed passen bij het klimaat en de steile wijngaarden rondom Cochem. Verwacht vooral fruitige en frisse smaken, met de typische Riesling als een van de bekende druiven uit de streek. Tijdens een wijnproeverij aan de Moezel draait het bovendien niet alleen om wat er in je glas zit. Je leert ook meer over de wijnkelder, de wijngaarden en de mensen achter de wijn.
Wat ik extra leuk vind aan Koll & Cie. is dat je tijdens de proeverij echt wat meer leert over de plek waar je bent. Neem daarom vooral de tijd om vragen te stellen en te ontdekken welke wijn het beste bij je past. Bevalt een wijn zo goed dat je hem thuis nog eens wilt drinken? Dan kun je na afloop natuurlijk een fles meenemen.
Een wijnproeverij moet je vooraf reserveren. Je kunt hier dus niet zomaar binnenlopen voor een proeverij. Tijdens de proeverij proef je verschillende wijnen en kun je deze combineren met een kijkje in de historische wijnkelder.
Door naar Beilstein
Een klein dorp waar je vanzelf langzamer gaat lopen
Aan het einde van de middag stap je in de auto richting Beilstein. Het dorp ligt op zo’n vijftien minuten rijden van Cochem, maar voelt meteen een stuk kleiner. Smalle straatjes, vakwerkhuizen, wijnranken en de ruïne van Burg Metternich zorgen ervoor dat je hier vanzelf wat langer blijft hangen.
Ik zou hier vooral geen vaste route uitstippelen. Begin bijvoorbeeld op de Marktstraße, loop richting de oude Sint-Jozefkerk en klim daarna omhoog naar de ruïne van Burg Metternich. Vanaf daar kijk je uit over de Moezel en de wijngaarden rondom het dorp. Tip van mij: laat daarna de planning even los en zoek een terras aan het water. Bestel een glas lokale wijn en kijk hoe de bootjes over de rivier varen. Juist dat rustige tempo maakt Beilstein zo leuk.
Diner bij Gute Quelle
Eten in een oud wijnbouwershuis
Schuif voor het diner aan bij Gute Quelle. Het restaurant ligt midden in het historische Beilstein en hoort bij een familiebedrijf. Op tafel komen regionale gerechten en ook de plek zelf vertelt een verhaal, een deel van het hotel is gevestigd in een oud wijnbouwershuis. Het is zo’n adres waar de omgeving, het eten en de geschiedenis mooi bij elkaar komen.
Overnachten bij Boutique Hotel Lohspeicher
Slapen in een historisch vakwerkhuis
Na het diner bij Gute Quelle rijd je terug naar Cochem, waar je overnacht bij Boutique Hotel Lohspeicher. Het kleinschalige hotel zit in een historisch vakwerkhuis uit 1839, midden in de oude binnenstad. Met maar tien individueel ingerichte kamers voelt het eerder als een klein verblijf met een eigen karakter dan als een groot hotel.
Extra leuk: de familie achter het hotel heeft ook een eigen wijngaard. In de tuin, midden tussen de oude binnenstad, kun je daardoor zelfs nog een glas wijn drinken van het familiewijngoed.
Tip van mij: plan hier vooral geen volle avond meer. Wandel na het eten nog even door de verlichte straatjes van Cochem en sluit de dag af met een glas wijn in de tuin van het hotel. Zo hoef je na het diner nergens meer naartoe en kun je de volgende ochtend vanuit Cochem rustig richting Burg Eltz vertrekken.
Naar Bullay
Onderweg naar een klein wijndorp
De volgende ochtend kan je eerst gaan genieten van een ontbijt bij Boutique Hotel Lohspeicher, daarna rijd je verder richting Bullay. Dit kleine wijndorp ligt direct aan de Moezel en is een fijne plek om het tempo weer wat te verlagen.
Wandelen langs de Moezel
Bekijk de bijzondere dubbeldeksbrug
Na Burg Eltz rijd je verder richting Bullay. Dit kleine wijndorp ligt direct aan de Moezel en is een fijne plek om het tempo weer wat te verlagen. Vanaf het dorp wandel je richting de Moezel en de bijzondere dubbeldeksbrug. De brug is een opvallend onderdeel van het landschap en vanaf de rivier zie je goed hoe het spoor en de weg boven elkaar door het dal lopen.
Vanaf hier kun je een stukje verder wandelen langs het water en daarna de wijngaarden in lopen. Zodra je de eerste helling opgaat, verandert het uitzicht. Je kijkt uit over de Moezel, de brug en de dorpen aan de overkant, terwijl de wijnranken tegen de steile hellingen omhooglopen.
Tip van mij: je hoeft hier geen lange wandeling van te maken. Loop vanuit Bullay een stukje omhoog de wijngaarden in en draai om zodra je een mooi uitzicht hebt. Juist vanaf zo’n hoger punt zie je hoe bijzonder het landschap rondom de Moezel is. Daarna wandel je weer terug naar het dorp voor een glas wijn bij een van de lokale wijnhuizen.
Wijn bij Weinstube Blümling
Bijna letterlijk met de wijnmaker aan tafel
Daarna is het tijd voor wijn. Bij Weinstube Blümling zit je tussen de wijngaarden bijna letterlijk met de wijnmaker aan tafel. Het familiebedrijf wordt gerund door Michael en Barbara Blümling en hun kinderen. De familie maakt wijn van druiven uit de steile wijngaarden rondom de Moezel en schenkt die ook in hun eigen Weinstube.
Op tafel staan gerechten die goed bij zo’n middag passen. Winzerkäse is bijvoorbeeld een lokale kaas die wordt geserveerd met brood. Zwiebelkuchen is een hartige Duitse taart met ui, vaak gemaakt met spek en een romige vulling. Liever verschillende dingen proberen? Dan kun je kiezen voor een Mosel-picknick met lokale producten. Zo proef je meteen wat meer van de streek terwijl je van het uitzicht geniet.
Ik zou hier vooral niet te snel weer vertrekken. Bestel een glas wijn, probeer iets lokaals van de kaart en kijk uit over de Moezel. Dit is precies zo’n plek waar een lunch vanzelf wat langer duurt dan gepland.
Een avond tussen de wijnranken
Wijn proeven bij Weingut Sturm-Pargen
Aan het einde van de middag wandel je richting Weingut Sturm-Pargen. Ook hier draait het niet alleen om wijn proeven. Het wijnhuis heeft al tientallen jaren een eigen Straußwirtschaft in Bullay: een plek waar de eigen wijn samenkomt met eenvoudige gerechten en een flinke dosis gastvrijheid.
Dat soort plekken geven je een ander beeld van de Moezelstreek. Je zit niet in een grote wijnbar waar je na je proeverij weer vertrekt, maar op een plek waar wijn onderdeel is van het dagelijks leven. Vraag de wijnmaker gerust naar de wijngaarden, probeer verschillende wijnen en blijf vooral nog even zitten.
Tip van mij: na je wijnproeverij zou ik de auto laten staan. In Bullay kun je vanaf de wijnhuizen gemakkelijk verder wandelen. Voor het eten kun je bijvoorbeeld bij Bären-Stube aan het Moselufer terecht voor een diner aan het water. Liever nog wat langer in de wijnsfeer blijven? Bij Weingut Blümling kun je terecht in de eigen Straußwirtschaft voor wijn en eenvoudige streekgerechten. Ook Hotel Mosella heeft een eigen restaurant.
Omdat je deze avond verschillende wijnen proeft, zou ik hier ook blijven slapen. Hotel Mosella ligt midden tussen de wijngaarden in Bullay en heeft naast het hotel ook gastenverblijven. Er is ontbijt en er zijn gratis parkeerplaatsen bij het hotel en de gastenhuizen. Zo hoef je na je laatste glas wijn nergens meer naartoe en kun je de volgende ochtend gewoon vanuit Bullay verder.
Nog één keer de wijngaarden in
Geen haast op de laatste ochtend
Na een avond tussen de wijngaarden hoef je op de laatste ochtend niet meteen de auto in. Begin rustig met een ontbijt in Bullay. Bij Hotel Mosella kun je als hotelgast aanschuiven voor het ontbijt en daarna vanuit het dorp meteen nog een laatste wandeling maken langs de Moezel.
Heb je nog zin om de benen te strekken? Wandel dan nog een stukje langs de rivier en kijk voor de laatste keer uit over de wijngaarden rondom Bullay. Vanaf de hellingen zie je goed hoe de Moezel door het landschap slingert en hoe de wijnranken tegen de steile heuvels oplopen.
Daarna is het tijd om de auto weer in te stappen. Je 48 uur in de Moezelstreek zitten erop. Misschien is dat ook precies de charme van deze streek. Je hoeft niet alles gezien te hebben om het gevoel te hebben dat je weg bent geweest. Een middeleeuwse burcht, een klein dorp, een wandeling door de wijngaarden en een tafel bij een lokale wijnfamilie zijn genoeg. De rest komt vanzelf, meestal met een glas wijn in je hand.
Liefs,
Mae
Veelgestelde vragen over 48 uur in de Moezelstreek
Met 48 uur kun je bijvoorbeeld Cochem, Beilstein, Burg Eltz en Bullay combineren. Zo wissel je wijnproeverijen en wijngaarden af met vakwerkhuizen, natuur en historische plekken.
Wil je meer inspiratie voor een weekend in Duitsland? Lees ook '4x natuurgebieden net over de grens in Duitsland'.
In Cochem kun je terecht bij J. Koll & Cie voor een wijnproeverij en bezoek aan de wijnkelder. In Bullay zijn Weinstube Blümling en Weingut Sturm-Pargen fijne plekken om verder kennis te maken met wijn uit de Moezelstreek.
Benieuwd naar wijngaarden dichter bij huis? Bekijk ook 'wijnreis door zuid-Limburg'
Cochem is vooral leuk om wandelend te ontdekken. Loop door het historische centrum, bezoek de Reichsburg, strijk neer aan de Moezel en maak tijd voor een wijnproeverij.
Wil je meer inspiratie voor een Duitse bestemming? Lees ook 'op roadtrip in zuid-Duitsland'.
Ja, september is een fijne maand om de Moezel te bezoeken. De wijngaarden staan dan volop in het teken van de druivenoogst en in verschillende dorpen worden wijnfeesten georganiseerd. Controleer vooraf wel de actuele data van lokale wijnfeesten en evenementen.
Ja, voor deze route is een auto handig. Cochem, Beilstein, Burg Eltz en Bullay liggen verspreid langs en rondom de Moezel, waardoor je gemakkelijk verschillende plekken met elkaar kunt combineren. Plan je wijnproeverijen wel vooraf en zorg ervoor dat je na het proeven niet meer hoeft te rijden. Opzoek naar meer leuke bestemmingen met de auto, lees ook: 'een weekendje in de Eifel in Duitsland'.