Freistaat Eifel
Restaurant
Over deze verborgen parel
Freistaat Eifel is een regionaal restaurant in Nettersheim, waar de Eifel letterlijk op je bord belandt.
Waarom je dit plekje echt wilt bezoeken
Bij Freistaat Eifel proef je de regio zonder poespas. De keuken werkt bijna volledig met producten van kleine producenten uit de omgeving: vlees, groenten en kaas komen dichtbij huis vandaan en bewegen mee met het seizoen. Binnen zit je knus tussen antieke details, buiten wacht de rust van de Eifel. Een fijne plek voor wie na een wandeling wil aanschuiven voor eerlijk eten, goede wijn en een ontspannen avond.
Zo maken zij (en jij) het verschil
- Freistaat Eifel werkt vooral met regionale producten van kleine producenten.
- De keuken kookt met seizoensproducten uit de Eifel.
- Door hier te eten steun je lokale boeren, makers en leveranciers.
- Het restaurant is kleinschalig en gevestigd in Nettersheim, midden in de regio.