Restaurant GIST
Over deze verborgen parel
Restaurant GIST serveert gerechten die je hart sneller laten kloppen. Met smaken die meebewegen met de seizoenen, geniet je hier op elk moment van het jaar van een verrassend bord.
Waarom je dit plekje echt wilt bezoeken
Restaurant GIST heeft ongeveer elke twee weken een wisselend menu, samengesteld met seizoensproducten van lokale leveranciers zoals GroeiTuin013. Hierbij worden natuurlijke wijnen geschonken, vaak afkomstig van kleinschalige, biologische wijngaarden. Op de menukaart staan gerechten waar de seizoensproducten de hoofdrol spelen. Denk bijvoorbeeld aan een tartelette met tomaat en handgepelde Hollandse garnaaltjes, of een vegetarische optie met andijvie, hazelnoot en eidooier. Het interieur van GIST is warm en sfeervol, met houten tafels en zachte verlichting. Eigenaren Niek en Lenore ontvangen je persoonlijk en vertellen graag over de gerechten. Zoals zij zelf zeggen: “Wie zegt dat eenvoud niet bijzonder kan zijn?” – e…
Restaurant GIST serveert gerechten die je hart sneller laten kloppen. Met smaken die meebewegen met de seizoenen, geniet je hier op elk moment van het jaar van een verrassend bord.
Waarom je dit plekje echt wilt bezoeken
Restaurant GIST heeft ongeveer elke twee weken een wisselend menu, samengesteld met seizoensproducten van lokale leveranciers zoals GroeiTuin013. Hierbij worden natuurlijke wijnen geschonken, vaak afkomstig van kleinschalige, biologische wijngaarden. Op de menukaart staan gerechten waar de seizoensproducten de hoofdrol spelen. Denk bijvoorbeeld aan een tartelette met tomaat en handgepelde Hollandse garnaaltjes, of een vegetarische optie met andijvie, hazelnoot en eidooier. Het interieur van GIST is warm en sfeervol, met houten tafels en zachte verlichting. Eigenaren Niek en Lenore ontvangen je persoonlijk en vertellen graag over de gerechten. Zoals zij zelf zeggen: “Wie zegt dat eenvoud niet bijzonder kan zijn?” – en dat proef je terug in ieder gerecht.
Zo maken zij (en jij) het verschil
- werken met seizoensgebonden producten
- samenwerking met lokale leveranciers
Positieve impact
Openingstijden
- Elke maandag 17.00 - 22.00 uur
- Elke dinsdag 17.00 - 22.00 uur
- Elke woensdag 17.00 - 22.00 uur
- Elke donderdag 17.00 - 22.00 uur
- Elke vrijdag 17.00 - 22.00 uur
-
Elke zaterdag
12.00 - 15.00 uur
17.00 - 22.00 uur -
Elke zondag
12.00 - 15.00 uur
17.00 - 22.00 uur - In verband met de open keuken, zijn geen huisdieren toegestaan in het restaurant. Buiten op het terras is een huisdier wel welkom.
