Bij Bijzonder


Over deze verborgen parel

Het leukste verborgen restaurant pareltje van Maastricht: Gezond, bewust en met liefde gemaakt.

Waarom je dit plekje echt wilt bezoeken

Bij Bijzonder geniet je van gerechten die gemaakt zijn vanuit een groot hart voor lekker eten. Voor gezond eten. Volgens de visie van eigenaresse Dimitria is dat heel veel groenten, een beetje vlees en vis, suikervrij, geen gluten en veel plantaardige ‘ zuivel’. En dat allemaal biologisch en in eigen keuken bereid. Ook uniek is dat je een menu kan kiezen op basis van je stemming. Voel je je bijvoorbeeld easy going, avontuurlijk of heb je zin om je helemaal uit te leven?

Zo maken zij (en jij) het verschil

  • focus op biologisch en gezond eten
  • eductie op het gebied van gezonde voeding en bereiding d.m.v. vega kookworkshops
  • gebruik van macrobiotisch koken en de Ayurvedische keuken
  • pure,…

Het leukste verborgen restaurant pareltje van Maastricht: Gezond, bewust en met liefde gemaakt.

Waarom je dit plekje echt wilt bezoeken

Bij Bijzonder geniet je van gerechten die gemaakt zijn vanuit een groot hart voor lekker eten. Voor gezond eten. Volgens de visie van eigenaresse Dimitria is dat heel veel groenten, een beetje vlees en vis, suikervrij, geen gluten en veel plantaardige ‘ zuivel’. En dat allemaal biologisch en in eigen keuken bereid. Ook uniek is dat je een menu kan kiezen op basis van je stemming. Voel je je bijvoorbeeld easy going, avontuurlijk of heb je zin om je helemaal uit te leven?

Zo maken zij (en jij) het verschil

  • focus op biologisch en gezond eten
  • eductie op het gebied van gezonde voeding en bereiding d.m.v. vega kookworkshops
  • gebruik van macrobiotisch koken en de Ayurvedische keuken
  • pure, eerlijke en seizoensgebonden producten van lokale boeren en handelaren

Meer inspiratie op doen voor duurzaam dineren in Maastricht? Bekijk dan deze route!

Openingstijden

  • Elke maandag gesloten
  • Elke dinsdag gesloten
  • Elke woensdag gesloten
  • Elke donderdag 12.00 - 23.00 uur
  • Elke vrijdag 12.00 - 23.00 uur
  • Elke zaterdag 09.30 - 23.00 uur
  • Elke zondag 09.30 - 23.00 uur

Locatie