5x een nachtje weg in de natuur in België

Aan de rand van een biologische moestuin in Waals-Brabant staat een houten cabin waar alles draait om eenvoud, aandacht en goed eten. De sfeer is er warm: natuurlijke materialen, zachte tinten en een terras dat uitkijkt over bedden vol munt, bietjes en bloemen. Bij La Cabane du Potager pluk je zelf je ontbijt bij elkaar en leer je meer over regeneratieve landbouw: een methode die de bodem herstelt in plaats van uitput.

De eigenaars geven regelmatig kookworkshops waarin de seizoensgroenten uit eigen tuin de hoofdrol spelen. Wat er op het menu staat, wisselt telkens weer en hangt volledig af van wat het land op dat moment geeft.

In het zuiden van België, net onder Bastogne, ligt een verzameling houten hutjes tussen de bomen. Geen tv, wel een houtkachel. Geen overbodige luxe, wel een warm bad onder de sterren. Elke boomhut is fijn om in te overnachten dankzij de grote stalen ramen, die een weids uitzicht bieden en je opnieuw in contact brengen met de natuur.

Bij Nutchel Forest Camp word je uitgenodigd om je te ontkoppelen van je dagelijkse routine en het plezier van eenvoudige dingen te herontdekken. Je maakt je eigen kampvuur, leest een boek in een hangmat en wordt wakker met het geluid van fluitende vogels. Avontuurlijk overnachten, maar dan met stijl.

Een houten trap slingert zich tussen de bomen omhoog. Vijf meter boven de grond wacht een knusse boomhut, compleet met groot bed, houten interieur en uitzicht op het kabbelende riviertje. De naam zegt het al: Mon Lit Dans L’Arbre betekent ‘mijn bed in de boom’. En dat is precies wat je krijgt. Elke hut is met de hand gebouwd, van natuurlijke materialen en met oog voor detail. Ruwe stammen en takken lopen dwars door het interieur; je slaapt hier letterlijk midden in de boom.

De eigenaren van deze natuurhuisjes in de Ardennen, organiseren workshops over ecobouwen en bouwen de hutten samen met lokale bouwers, producenten, ambachtslieden en kunstenaars. Zo blijft niet alleen de impact op de natuur beperkt, maar blijft ook de verbinding met de streek voelbaar.

Les Cabanes de Rensiwez werd opgericht door Olivier Berghmans, die samen met zijn tweelingbroer als kind al hutten bouwde. Boven de grond, onder de grond, waar dan ook. Jaren later verruilde hij de financiële wereld voor dit project, waarmee hij terugkeerde naar die oorspronkelijke huttendroom en dit perfecte nachtje weg in België creëerde.

Verspreid langs de rivier de Ourthe staan tien hutten, elk met een eigen sfeer. Sommige op palen, andere half verscholen in het groen. Je slaapt hier in houten huisjes met natuurstenen baden, haardvuur en grote ramen die uitkijken op het bos of het water. De lijnen zijn zacht, de materialen lokaal, de inrichting warm maar ingetogen. Hier hoef je niets, behalve misschien luisteren naar de rivier, of een boek lezen bij het vuur.

Wie zegt dat duurzaam niet mooi kan zijn, is nog nooit bij Bast geweest. Dit tiny house in België is een houten cabin op palen op de grens van een beboste helling en de Haspengouwse weilanden. De cabin ligt in de fruitstreek waardoor je in de lente geniet van prachtige bloesem en in de herfst van vers fruit aan de bomen.

Omgevingstip: direct naast de cabin beginnen wandelroutes van de Landschapstriënnale, waar je onderweg kunst en stilteplekjes tegenkomt. Een stukje verderop vind je een oude veldkapel of een boomgaardwinkel waar perensap van eigen fruit te koop is. Eindig vervolgens je dag op het terras met uitzicht op grazende schapen. Rust met een gouden randje.